Portrait

Diplômé de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, Jérôme est passionné par la cuisine depuis son tout jeune âge.

Inspiré par ses nombreux séjours au Moyen Orient et en Asie, il a intégré au fil des années épices et saveurs subtiles dans une cuisine saine et gourmande d’ici et d’ailleurs. Parfum d’épices est né de son désir de partager cette passion.